acide stéarique soluble dans l’eau spécification Tchad
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La spécification du régime croissant est un document vivant. Je prévois de le mettre à jour régulièrement au fur et à mesure que nous en apprendrons davantage. Le principe central du régime croissant est qu'un régulateur primaire du flux énergétique de tout le corps est le rapport entre les graisses saturées et insaturées. Le principe secondaire est que l'amidon est un excellent vecteur de livraison des graisses saturées. Corollaire : c'est le PUFA, idiot.